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[爱晒主义 ]《晒神器》夏日必备的饮品“酸梅汤” [复制链接]

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离线跳舞的红番茄 [楼主]
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这几年每年夏天都会做酸梅汤,酸酸甜甜的解渴哦 2Rqpok4  
随着热浪扑面而来,赶紧跟着我一起行动起来 2Rqpok4  
这是基础版的方子 2Rqpok4  
材料:乌梅、山楂、冰糖 2Rqpok4  
材料的多少根据你家里的容器,一般乌梅15颗、山楂一小把、冰糖适量 2Rqpok4  
山楂、乌梅泡一下
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砂锅加水烧开加入山楂、乌梅 2Rqpok4  
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煮20分 2Rqpok4  
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20分颜色不到位,接着煮20分+冰糖至融化关火,放凉后过滤装容器,冰箱冷藏,随时饮用 2Rqpok4  
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只看该作者 神速的沙发  发表于: 2013-07-06 亮了(0)
是不是得凉透了再喝啊
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只看该作者 麻溜的板凳  发表于: 2013-07-06 亮了(0)
山楂是新鲜的还是干的
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离线跳舞的红番茄 [楼主]
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只看该作者 淡定的地板  发表于: 2013-07-06 亮了(0)
必须啊,冷藏了喝才解渴 2Rqpok4  
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只看该作者 无奈的地下室  发表于: 2013-07-06 亮了(0)
乌梅逝去超市买的干果吗
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只看该作者 5楼 发表于: 2013-07-06 亮了(0)
我也要!
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只看该作者 6楼 发表于: 2013-07-06 亮了(0)
煮到最后干果都烂了吗
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只看该作者 7楼 发表于: 2013-07-06 亮了(0)
我以前做的没用山楂,用的甘草,那个颜色更接近。
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只看该作者 8楼 发表于: 2013-07-06 亮了(0)
回 宝蛋妈 的帖子
宝蛋妈:我以前做的没用山楂,用的甘草,那个颜色更接近。 (2013-07-06 09:33)  2Rqpok4  
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甘草是什么?甘草杏?还是什么  哪有卖
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离线宝蛋妈
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只看该作者 9楼 发表于: 2013-07-06 亮了(0)
药房有。冰镇酸梅汤配料:乌梅12颗,糖桂花1大勺,甘草15克,冰糖适量,水2000ML。 2Rqpok4  
制作方法 2Rqpok4  
将乌梅先用凉水浸泡5分钟,再用凉水反复冲洗干净。 2Rqpok4  
在锅里加入乌梅、甘草和水。用大火煮开,再转中火熬煮半个小时左右,直到熬去一半水分。在熬好的汤里加一勺糖桂花,根据自己口味加入适量冰糖,再煮5分钟直到冰糖溶化即可。 2Rqpok4  
冷却到室温后,放入冰箱冰镇后饮用 2Rqpok4  
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