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[家长里短]下月起餐饮业禁设“最低消费” [复制链接]

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   商务部、发改委出台的《餐饮业经营管理办法(试行)》规定,禁止餐饮经营者设置最低消费。这意味着从下月起,广受争议的餐饮业“低消”将被禁止。而餐饮经营者如果违反该《办法》,将面临最高3万元的罚款。 igbb=@QBJ  
    记者走访大连餐饮市场发现,我市目前还设置最低消费的酒店已是凤毛麟角,但个别酒店主要是星级酒店还是想方设法、开动脑筋在怎么收服务费上做文章。 igbb=@QBJ  
    日前,某星级酒店已根据现行市场监督管理有关规定,对婚宴、生日宴等一系列合同进行了修改。该酒店负责人告诉记者,以往合同里有开瓶费,这几天工商部门来检查表示不允许有不合法的额外费用,所以酒店把合同进行了修改。 igbb=@QBJ  
    记者在合同上发现,虽然没有“开瓶费”或“必须最低消费”等字眼,但是“服务费”却依然存在,该酒店负责人跟记者打了个比方,如果婚宴一桌3000元,以往会每桌收取15%的“开瓶费”。现在酒店根据要求进行了修改,每桌只收200元的“服务费”,客人可自带酒水。 igbb=@QBJ  
    记者在中山区某家常饭店发现,这里店面虽然不大,但是生意很红火,在菜单上也看不出任何“低消”的痕迹。 igbb=@QBJ  
    正在该店消费的王先生告诉记者,现在餐饮业有很多新奇的办法来促进消费,让消费者不知不觉就花掉几百元。原来,这家店每消费满100元就送50元的代金劵,但该代金劵只能购买本店特色菜,而且必须消费满100元才能使用一张。为了能用上代金劵,消费者一顿饭花几百元的事儿也常有。 igbb=@QBJ  
    一位业内人士表示,这些促销活动可促进消费者消费,商家设计出花样百出的代金劵。这些代金券就成了“低消”的“擦边球”。 igbb=@QBJ  
    大连某律师事务所张律师认为,餐饮店加收服务费必须通过相关机构的批准,服务费也必须列入收入内纳税;其次,加收服务费必须标识清楚或者口头明确告知消费者。
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